Le salpêtre est défini comme un type de sel minéral composé en grande partie de nitrate de potassium.
Egalement appelé « sel de pierre », le salpêtre n’est cependant pas restreint aux habitations construites en pisé ou en pierre, mais il peut aussi affecter tous les types de matériaux de construction.
Les anciens bâtiments sont les plus touchés, à cause de la perspirance et les remontés d'humidité naturelle; mais cela n’exclut pas les autres, même les plus récentes.
Les endroits les plus humides tels que la cave, les sous-sols enterrés ou même la cuisine et la salle de bain. Il se présente sous la forme de cristaux blanchâtre et mousseux qui se répandent à travers ces pièces, ne pas négliger les grosses tâches humides si vos murs sont recouverts de papiers peints ou de lambris en bois.

Synonymes de salpêtre
On trouve de nombreuses appellations pour le salpêtre. Parmi les synonymes les plus répandus, on peut donner les termes suivants: sel de pierre
nitre
nitrate de potasse
salpêtre du chili
nitrates du chili
le pisé, représente trente pour cent des habitations dans le monde, et la région Rhône -Alpes avec l’Isère riche en bâtiments en pisé,
Et en prendre soin le soigner quand il a du salpêtre, c'est-à-dire qu'il est immergé dans l'humidité, il faut le traiter et écouter l'expert pisé et salpêtre.